11月 132006
 

AIChE Annual Meeting(米国化学工学会年会)の2日目において,11:15AM〜12:15PMの”The Danckwerts Lecture”を聴いた後,12:30PMから”Plenary Session on Opportunities and Challenges in Product Design”に参加し,その後3:15PMから自分自身の発表があるため,10:30AM頃に朝食と昼食を兼ねて,食事をすることにした.

ユニオン・スクエア近くに会場があるため,カフェやレストランはいくらでもあるのだが,折角サンフランシスコに来たのだからと,”Sears Fine Food“に行くことにした.実は,日曜日にパンケーキを食べに行こうとしたのだが,店の外まで大行列になっていたため,断念したのだ.凄い行列だった.そのため,昼ご飯がBOUDINのクラムチャウダーになったわけだ.

また行列ができているのかな,それとも平日だから大丈夫か,などと考えながら,”Sears Fine Food“に着くと,行列は店の中だけで,待っているのは7人ほどだった.これなら待てばいいやと,しばらく案内されるまで店内で待つ.

席に案内されると,とりあえず,メニューの中で一番目立っている”Sears’ World Famous 18 Swedish Pancakes”とジュースを注文する.薄くて小さいパンケーキが,メニューにある通り,18枚供される.メープルシロップをたっぷりとかけて,いただく.結構美味しい.

Sears Fine FoodのSears’ World Famous 18 Swedish Pancakes@サンフランシスコ
Sears’ World Famous 18 Swedish Pancakes

<メニュー>
Sears’ World Famous 18 Swedish Pancakes served with Warm Maple Syrup and Country Fresh Whipped Butter. Served at at all hours …… 7.95
With Bacon Strips or Link Sausage …… 9.95

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