国際会議ECCの初日は，朝8:00からオープニング，8:30からプレナリーセッション，昼はランチボックスを受け取ってランチセミナー，そして午後のセッションは19:00までという詰め込み具合だった．
この日も美味しい料理を食べに行きましょうということで，事前に調査して候補に挙げていたアルザス料理のレストランMeiselockerへ．
アルザス料理のMeiselocker＠ストラスブール，フランス
Meiselockerは，ストラスブールのノートルダム大聖堂からすぐ近くにあるアルザス料理のレストランで，高級店ではなく，コースメニューもいくつかの価格で用意されている．折角の機会なので，一番高い€29.00のプレフィクスコース（前菜，メイン，デザート）を注文した．
アルザス料理のMeiselocker＠ストラスブール，フランス
飲み物と食事を注文すると，ムースのような付出し（？）が出てきた．正体は不明だ．
付出し＠アルザス料理のMeiselocker
前菜には，全員がフォアグラを注文した．フランスへ来たのだから，フォアグラは食べておきたい．事前調査でも，ここのフォアグラは美味しいということだった．実際，フォアグラはとても濃厚で美味しかった．付け合わせは玉葱．
前菜のFoie gras de canard maison, confiture d’oignons rouges, pain grille＠アルザス料理のMeiselocker
メイン料理も前菜やデザートと同様に２種類から選ぶ．インパクトがあったのは，巨大な肉の塊．年寄り組が「ギャートルズの肉かよ！」と言うものの，同席していた学生さんは「？？？」だった．ギャートルズを知らないことに，教員組はジェネレーションギャップを感じていた．
メイン料理のJambonneau braise au pinot noir et lard paysan, pommes de terre sautees＠アルザス料理のMeiselocker
私が注文したのはシュークルート”Choucroute de Meiselocker”．シュークルートはアルザスの名物料理で，Meiselockerは店名．恐らく，店の看板料理なのだろう．写真は２人前で，２人で分けても凄い量だった．ソーセージやハム，ポテトは完食したものの，大量のザワークラウトは食べきれなかった．
メイン料理のChoucroute du Meiselocker＠アルザス料理のMeiselocker
最後のデザートは，１）ケーキ＋アイスクリーム＋生クリーム，２）シャーベット，の二択だった．私が注文したのは，ケーキ＋アイスクリーム＋生クリーム．メインでお腹一杯のところへ，さらにデザートで，なとか完食したものの，もう食べられません状態になった．
デザートのMendiant aux pommes et aux amandes, glace cannelle, chantilly maison＠アルザス料理のMeiselocker
グラスワインを２杯飲んで，€40.00でお釣りが来るくらい．大満足して店を出たのが９時過ぎだったが，まだまだ外は明るかった．夏の欧州らしい．