2月 242016
 
種子島を案内していただく.鉄砲館,種子鋏,黒糖,宇宙センターなど.

種子島訪問2日目.西之表市役所に勤めておられる方に,種子島を案内していただいた.もちろん,ただの観光ではなく,種子島の歴史,文化,産業を知るための社会見学だ. ホテルで朝食を済ませた後,朝一番に,種子島開発総合センター・ [ 続きを読む ]

2月 232016
 
種子島の西之表市を訪問し,市長と面会,職員の皆さんと会食.豪華すぎた.

種子島にある製糖工場や西之表市役所の方々と共に研究に取り組むことになり,2月はじめの2日間,生まれて初めて,種子島を訪れた.南国のイメージを持って出掛けたのだが,普通に寒かった.まったく普通に寒かった.今年は沖縄で降雪が [ 続きを読む ]

2月 232016
 
祇園「味 らく山」で修士課程学生の慰労会.京都の料理を想い出に.

2月15日.無事に修士論文発表会が終了し,研究室の学生5名が合格した. これから京都を離れて世界で活躍する学生に,京都の美味しい料理を食べておいてもらおうと,修士課程2年間あるいは学部4回生も含めた3年間,猛烈に頑張って [ 続きを読む ]

11月 032015
 
吉宗で茶碗蒸し.江山楼で長崎中華.匠寛堂の皇室御用達の桐箱入り佳好帝良天地悠々.

長崎での食事とお土産についてメモしておこう. 亀山社中跡や坂本龍馬像を観た後,既に中華街で長崎ちゃんぽんは食べたので,中華でない長崎名物を食べるために,吉宗(よっそう)に向かった.「よしむね」ではない.歴史のある老舗で, [ 続きを読む ]

11月 032015
 
緑寿庵清水の季節限定・焼栗の金平糖

先日,現所属研究室の同窓会があり,学生が準備してくれたビンゴゲームで,京都では超有名な金平糖専門店である緑寿庵清水の「季節限定・焼栗の金平糖」を景品としてもらいました.無茶苦茶嬉しいのですが,またこれが,無茶苦茶美味しい [ 続きを読む ]

10月 032015
 
シドニー観光(夕方):ロードネルソン・ブリュワリー・ホテルでビール,UGGムートンブーツを購入

一度ホテルに戻って荷物を置き,ロックスにあるシドニー最古のパブ,ロードネルソン・ブリュワリー・ホテル(Lord Nelson Brewery Hotel)へ.激混みだろうと予想して,17:30頃に行ったにもかかわらず,店 [ 続きを読む ]

10月 032015
 
シドニー観光(午前):建物を見学をして,ビルズ(Bills)で食事

UNSW訪問翌日は,朝9時前にホテルを出て,夜7時過ぎにホテルに戻ってきた.バスやフェリーや電車にも乗ってシドニーを縦横無尽に移動したが,とにかくよく歩いた. 大都市であるシドニーにはショッピングセンターも多くあるが,そ [ 続きを読む ]

9月 272015
 
能勢町で栗拾い,野間の大けやき,長谷の棚田

7年振りに,栗拾いに行ってきた. 今回は,予約なしでも大丈夫ということで,大阪府豊能郡能勢町の「水越栗園」へ.1500円で1kgのお土産付きと,価格は標準的で,久し振りの栗拾いを満喫してきた. 落ちたばかりの毬栗@能勢町 [ 続きを読む ]

9月 252015
 
シドニーのパブ:オーストラリアンホテル(Australian Hotel)

今回のシドニー滞在前半の目的であるUniversity of New South Wales(UNSW)訪問を終えて,シティのホテルRadisson Blu Plaza Hotelに戻ってきた後,まだ早いがすぐにパブに行 [ 続きを読む ]

9月 062015
 
ミラノのリストランテCasa Luciaで美味しい生ハムやパスタやワインをいただく

今回ミラノで宿泊したホテルWagnerは,地下鉄Wagner駅を出たところにあり,周囲には多くのリストランテやトラットリアやピッツェリアがある.ミラノでの最後の晩餐には,そのようなホテルに近いレストランの中でも評判が良い [ 続きを読む ]