11月 272016
 
京都八瀬の瑠璃光院の紅葉が素晴らしい

ツイッターで瑠璃光院の紅葉の写真を見て,どうしても行きたくなったので,11月23日に家族で行ってきた.京都生まれだが,瑠璃光院には行ったことがない. 瑠璃光院の紅葉 自分1人なら間違いなく自転車で走っていくところだが,家 [ 続きを読む ]

3月 072016
 
日本酒好きな方との「佳肴岡もと」での食事は最高に良かった

日本酒の種類が驚くほど多い料理店.大将がみずから選ばれていて,そのための「勉強」にも熱が入るとのこと.我々もしっかり勉強させていただきました.大将から「お客さんも勉強好きですね!」と言っていただくくらいに. 料理もとても [ 続きを読む ]

11月 032015
 
緑寿庵清水の季節限定・焼栗の金平糖

先日,現所属研究室の同窓会があり,学生が準備してくれたビンゴゲームで,京都では超有名な金平糖専門店である緑寿庵清水の「季節限定・焼栗の金平糖」を景品としてもらいました.無茶苦茶嬉しいのですが,またこれが,無茶苦茶美味しい [ 続きを読む ]

1月 042015
 
オラフとカマクラを作る.雪だるまつく〜ろ〜♪

先に書いた通り,京都市内,しかも碁盤の目の中で積雪が20cmにもなるという誠に珍しい状況だったので,金閣寺を観た後,昼ご飯も食べずに雪遊びに没頭した. 最初に取り掛かったのが「アナと雪の女王」(FROZEN)でお馴染みの [ 続きを読む ]

8月 192013
 
「岩さき」でアメリカ在住の方に繊細な日本料理を味わっていただく

大変お世話になっている方で,某米国企業Worldwide R&D所属の方が,京都で開催される「新製剤技術とエンジニアリングを考える会」の技術講演会で講演されるというので,食事にお誘いした.アメリカでは味わえない [ 続きを読む ]

8月 132013
 
夏休みの自由研究は「身近な水の水質検査」

子供の夏休みといえば,「ザ・自由研究」ですね.祇園祭か自由研究かというくらいに重大なミッションです.大学教員が夏休みと無縁であるといっても,自由研究を放置するわけにもいきません.もはや,父親の夏休みの仕事として定着してい [ 続きを読む ]

5月 022013
 
祇園櫻川で美味しい会席料理をいただく

長年お世話になっている旧所属研究室の先輩が久しぶりに京都に来られる機会に,夕食にお連れした.夕食までは,その先輩と共同研究の打合せ. 料理は私のセンスにお任せということだったので,そりゃ京会席でしょうということで,一度行 [ 続きを読む ]

11月 252012
 
秋晴に恵まれた七五三参り

本日,11月25日(日),今年小学校一年生になった長女の七五三参りのため,わら天神へ出掛けた.京都の紅葉の見頃もこの三連休で終わりかなと思うが,昨日までとはうってかわり,本日は今季一番の見事な秋晴れに恵まれた.まさに雲一 [ 続きを読む ]